Identity area
Reference code
Title
Date(s)
- 2011 - 2012 (Creation)
Level of description
Extent and medium
Peças escritas: 6 pastas; papel.
Peças desenhadas: 4.
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Name of creator
Archival history
Immediate source of acquisition or transfer
Content and structure area
Scope and content
Documentos relativos ao processo de obra da padaria e restaurante Tartine.
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Dados sobre a obra
- Autor: Bartolomeu Costa Cabral
- Estado da obra: construído
- Localização: Rua Serpa Pinto, 15, Lisboa
- Requerente: Frederico Bernardino
- Tipo de construção: estabelecimento comercial / estabelecimento de restauração
- Colaboradores: António Costa Cabral,arq., Jorge Manuel Carlos Maia, eng. (I2DP Engenharia, AVAC, ITED), I2DP Engenharia (Acústica, Segurança), Teixeira Trigo (Fiscalização), José Gonçalves, eng. (Eletricidade, Águas e Esgotos)
- Data do projeto: 2011
- Data de início da obra: 2011
- Data de conclusão da obra: 2012
Appraisal, destruction and scheduling
Accruals
System of arrangement
Conditions of access and use area
Conditions governing access
Conditions governing reproduction
Language of material
Script of material
Language and script notes
Physical characteristics and technical requirements
Finding aids
Allied materials area
Existence and location of originals
Fundação Instituto Arquitecto José Marques da Silva.
Existence and location of copies
Related units of description
Notes area
Note
«Este espaço de fabrico e venda de pão, bolos e de restauração ocupa o piso térreo e cave de um espaço existente. O nível de entrada encontra-se a meio piso, onde se localiza a venda de pão. Em cave estão os armazéns, instalações de pessoal, padaria, pastelaria e cozinha com elevadores de acesso à zona superior de restauração com cerca de 100 lugares sentados. A remodelação interior foi profunda (…) Foi um trabalho difícil encaixar todo o equipamento no espaço disponível em cave para a padaria, cozinha e pastelaria, além de armazenamento e instalação do pessoal, criando boas condições de trabalho.»
In Bartolomeu Costa Cabral 18 Obras / ed. Paulo Providência, Pedro Baía. - Porto: Circo de Ideias, 2019 (2ª ed.).